01Dinkelvollkornmehl
1 kg – 2,10 €
Abholung anfragen 
Familienbetrieb aus Niedererbach · Westerwald
Ehrliche Dinkelvollkornprodukte aus naturnahem Anbau – regional, persönlich und mit Respekt für den Boden.
Die Erde ist unser Kapital

Deshalb geben wir ihr Zeit, arbeiten bodenschonend und begleiten unser Getreide selbst – von der Aussaat bis zur Ernte.
01 · Unsere Geschichte

Seit drei Generationen widmen wir uns mit Leidenschaft und Verantwortung dem Getreideanbau auf unserem Hof im südlichen Westerwald an der Grenze zu Hessen.
Im Laufe der Zeit haben wir unseren Betrieb von der Viehhaltung hin zur gezielten Bewirtschaftung unserer Felder weiterentwickelt. Dabei wurde deutlich, dass für viele Menschen die Herkunft ihrer Lebensmittel und eine transparente Herstellung zunehmend an Bedeutung gewinnen.
Heute verarbeiten wir unser eigenes Korn zu vollwertigem Mehl und aromatischen Nudeln. Dabei verzichten wir bewusst auf Kunstdünger und chemische Spritzmittel. Stattdessen setzen wir auf eine schonende Bodenbearbeitung, eine durchdachte Fruchtfolge und den langfristigen Erhalt der Bodenfruchtbarkeit.
Diese nachhaltige und bodenschonende Bewirtschaftung schmeckt man in der hohen Qualität und im natürlichen, aromatischen Geschmack unserer Produkte.
Unser Dinkel wächst auf eigenen Feldern in Niedererbach und direkter Umgebung.
Vom Korn bis zum fertigen Produkt achten wir auf Sorgfalt und Qualität.
Bei uns kaufen Sie direkt von der Familie oder bei ausgewählten Partnern.

„Wir wissen, wo unser Dinkel wächst – und was nicht auf unsere Felder kommt.“
02 · Unser Sortiment
Unsere Dinkelvollkornprodukte verbinden den vollen Wert des ganzen Korns mit einem angenehm milden Geschmack. Durch die besonders feine Vermahlung entstehen eine zarte Konsistenz und ein feiner Biss. Auch unsere Nudeln überzeugen mit ihrem aromatischen Geschmack und sind bereits nach etwa drei Minuten fertig gekocht.
011 kg – 2,10 €
02250 g – 2,50 €500 g – 3,10 €
03250 g – 2,50 €500 g – 3,10 €
03 · Was uns wichtig ist
Wir begleiten unseren Dinkel von der Aussaat bis zur Ernte selbst. So kennen wir seine Herkunft genau und übernehmen Verantwortung für die Qualität unseres Rohstoffs.
Unser Dinkel wächst ohne Kunstdünger, Pestizide und Glyphosat. Eine schonende Bodenbearbeitung und eine durchdachte Fruchtfolge helfen uns, die Fruchtbarkeit unserer Böden langfristig zu erhalten.
Durch eine schonende Verarbeitung bleiben Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten. Unser Vollkornmehl wird besonders fein gemahlen, unsere Nudeln überzeugen mit kurzer Kochzeit und kräftigem, eigenständigem Geschmack.
Unser Dinkel wächst in Niedererbach und der Region. Als kleiner Familienbetrieb setzen wir auf kurze Wege, regionale Verkaufsstellen und persönlichen Kontakt bei Beratung, Bestellung und Abholung.
04 · Partner & Verkaufsstellen
Unsere Produkte gibt es direkt bei uns und bei ausgewählten Partnern. Das Sortiment vor Ort kann variieren.

Hundangen
Lebensmittel-Nahversorgung mit regionalen Angeboten, persönlichem Service und gelebter Inklusion.

Ewighausen
Rund um die Uhr geöffneter Hofladen mit regionalen Produkten ‚Made in Westerwald‘ und besonderem Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Tierwohl.

Flammersfeld
Traditionsmetzgerei aus dem Westerwald mit regional hergestellten Fleisch- und Wurstwaren sowie einem Standort in Flammersfeld.

Niederelbert
Catering mit hauseigener Metzgerei für private Feiern, Firmenveranstaltungen und große Events – mit kreativen Buffets aus dem Westerwald.
Großmaischeid
Hofladen in Großmaischeid mit regionalen Lebensmitteln und persönlichem Verkauf.

Hundsangen
Feinkost aus Eigenproduktion und eigenem Garten – ergänzt durch Wein und besondere Genussideen.

Betzdorf
Unsere Dinkelprodukte sind bald auch im vielfältigen Regionalladen Betzdorf erhältlich.

Nentershausen
Nahversorgung in Nentershausen mit aktuellen Angeboten und praktischem Abholservice.

Montabaur
Ökologische Landwirtschaft mit Hofladen und besonderen Übernachtungsmöglichkeiten in Montabaur.

Görgeshausen
Familiengeführtes Geschäft für Schreibwaren, Schule und Büro mit persönlicher Beratung.

Altenkirchen
Regionale Lebensmittel, Handwerk und Kunst von zahlreichen Erzeugerinnen und Erzeugern.

Girod
Der persönliche Dorfladen für Lebensmittel und den täglichen Bedarf mitten in Girod.
Gemeinsam regional wachsen
Wir freuen uns über neue Kooperationen und Verkaufsstellen. Wenn Sie unsere Produkte anbieten, gemeinsam eine Aktion planen oder eine andere Idee mit uns umsetzen möchten, melden Sie sich gerne direkt und unverbindlich bei uns.
05 · Abholung anfragen
Stellen Sie Ihre gewünschte Abholung zusammen. Wir prüfen den Bestand und melden uns persönlich mit einem möglichen Abholtermin.
56412 Niedererbach · Termin nach Vereinbarung
* Auch eine postalische Bestellung ist möglich. Die Versandkosten müssen selbst übernommen werden.Sie benötigen eine größere Menge?Größere Bestellmengen für Feiern, Gruppen, Gastronomie oder Handel sind auf Anfrage erhältlich. Schreiben Sie die gewünschte Menge in das Nachrichtenfeld oder kontaktieren Sie uns direkt.
06 · Kontakt & Anfahrt

Standort & Kontakt
Abholung: Termin nach Vereinbarung
